Kranz Gran Reserva Gold Cabernet Sauvignon 2013

LANÇAMENTO - Vinho Fino Tinto Seco Cabernet Sauvignon 2013 – 750ml – 13,3% vol

ORIGEM: Serra Catarinense
SAFRA: 2013
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon
TEOR ALCÓOLICO: 13,3º GL
ALTITUDE: 1.200 metros
BARRICA DE CARVALHO FRANCESA: 12 meses
LINHA: Gran Reserva Gold

VISUAL: Coloração rubi intensa com reflexos granada, indicando sua excelente maturação, e lágrimas persistentes.

AROMA: Bouquet complexo que remete a frutas negras maduras (ameixa e amora), notas de tabaco, couro e o clássico toque de baunilha e coco queimado proveniente do carvalho.

PALADAR: Estruturado e elegante. Apresenta taninos sedosos e bem resolvidos, acidez equilibrada e um retrogosto prolongado e sofisticado.

 HARMONIZAÇÃO: Perfeito para acompanhar ravioli de carne ao molho pomodoro, carnes vermelhas marinadas e tábuas de embutidos curados. Pela sua estrutura, harmoniza excepcionalmente bem com a culinária tailandesa (rica em especiarias), além de pratos intensos das gastronomias espanhola e portuguesa, que utilizam base de alho, cebola e pimentões assados.